En HOTELGA 2026 se desarrolló la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, el certamen que busca promover la cocina argentina y la calidad profesional de los chefs. Los 30 equipos finalistas que disputaron el primer puesto cocinaron en vivo representando a sus regiones a través de los ingredientes seleccionados y la presentación del plato final.
El primer puesto fue para Sarasanegro, de Mar de Plata sus Chefs, Facundo Niz y Javier Ibañez, también participó por Río Negro el chef Martín Mosqueira con quienes dialogamos:
en el Programa “Viajando por Argentina” por Radio Belgrano AM 570 y por Internet :www.belgranoam570.com.ar con la conducción de Agustín Álvarez Parisi.
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