Los próximos 25 y 26 de julio, de 10:00 a 20:00, el Gran Hotel Provincial recibirá una nueva edición de la Mar del Plata Coffee Cup 2026, la exposición de café de especialidad más importante de Argentina, con entrada libre y gratuita.
Durante todo el fin de semana, más de 60 baristas de todo el país participarán de una propuesta que reunirá competencias oficiales, catas guiadas, degustaciones, charlas y experiencias con referentes nacionales e internacionales, productores, tostadores, baristas, importadores y cafeterías.
“Diseñamos una agenda para que cada persona encuentre su lugar en la Mar del Plata Coffee Cup. Habrá competencias de nivel internacional, catas, charlas, degustaciones y experiencias pensadas tanto para quienes recién descubren el café de especialidad como para profesionales de la industria. Queremos que durante dos días Mar del Plata respire café y se convierta en un verdadero punto de encuentro para toda la comunidad cafetera.” destacó Ignacio Ghirardelli, más conocido como Nacho Cafetero.
El sábado 25, el escenario principal estará dedicado a la competencia AeroPress, con rondas clasificatorias, eliminatorias, semifinales, final y premiación. Además, se realizarán las charlas “Sumate a un Viaje Cafetero”, de Conexión al Origen; la presentación del libro Atlas del Café, de Nicolás Artusi; y la conferencia “Del Origen a la Taza”, a cargo del campeón colombiano Marlon Rojas. En el Auditorio Dauphin se desarrollarán catas de cafés de Colombia, Perú y Argentina, junto a presentaciones de Conexión al Origen, Tres Cielos Coffee, Municipio de Ataco, OVNI, Penguin Coffee, Vidurrizaga Estate, Importadora Harmony, Modo Barista, Batuta Coffee Roaster y Familia Cabrales. También habrá charlas de especialistas como Olivia y Rocco (La Valente), Salomé Murcia, Luciano Morano, Lautaro
“Waffle” Olmedo, Rodrigo Ojeda, Tomás Forte, Nacho Cafetero y representantes de Vidurrizaga Estate.
El domingo 26, la actividad continuará con las competencias de Cup Tasters, que disputará sus clasificatorias, semifinal y final, y Latte Art, con ronda preliminar, final y premiación. El escenario principal también incluirá las charlas “Cafés de Colombia”, del Municipio de Ataco, y “¡Viví el WOC 2026 en Panamá!”, a cargo de Biglieri y Vázquez. En el Auditorio Dauphin se repetirán las catas de cafés de origen y se sumarán conferencias de David Fragale (INTI), Majo Quinteros, Leonardo Candia, Eurocafé, Juan (Café Sin Filtro), Diego Lobo y Lautaro “Waffle” Olmedo, quienes abordarán temas vinculados a la cafeína, creación de contenido, tecnología, cultura cafetera, tueste y origen del sabor.
En el Auditorio Dauphin, tanto el sábado como el domingo, se desarrollará un completo programa de catas guiadas con cafés de origen de Argentina, Colombia y Perú. Participarán Conexión al Origen, Tres Cielos Coffee junto al campeón de Cup Tasters Marlon Rojas, Municipio de Ataco (Tolima, Colombia), Vidurrizaga Estate (Perú), Penguin Coffee, OVNI, Importadora Harmony, Modo Barista, Batuta Coffee Roaster y Familia Cabrales, presentando distintos orígenes, procesos, variedades y perfiles sensoriales. La programación se renueva en cada jornada, permitiendo descubrir propuestas diferentes durante todo el fin de semana.
Con una programación pensada tanto para profesionales como para consumidores, la Mar del Plata Coffee Cup 2026 busca consolidarse como el gran punto de encuentro del café de especialidad en Argentina.
————————-
Los organizadores
Ignacio “Nacho Cafetero” Ghirardelli – @nachocafetero
Ingeniero químico especializado en café, es uno de los principales divulgadores del café de especialidad en Argentina. Fundador de South Shore Café en Mar del Plata, también lidera proyectos vinculados a la comercialización y exportación de café entre Argentina y Colombia. Además, desarrolló investigaciones sobre cafeína en el café junto al INTI.
Carolina Molina – @caromolinabarista
Barista, docente y comunicadora especializada en café. Certificada por la Specialty Coffee Association (SCA), cuenta con más de seis años de experiencia en formación profesional, gestión de cafeterías y capacitación de baristas. Impulsa proyectos de divulgación sobre café de especialidad y es coorganizadora de Mar del Plata Coffee Cup.
Sobre Mar del Plata Coffee Cup
Mar del Plata Coffee Cup es una exposición dedicada al café de especialidad que reúne competencias, experiencias, formación y comunidad en un mismo espacio. Su objetivo es posicionar a Mar del Plata como una referencia nacional dentro del universo cafetero y generar un punto de encuentro para todos los actores de la cadena de valor del café.
Más información: @mardelplatacoffecup
