Competencias, experiencias y comunidad: dos días para celebrar la cultura cafetera
argentina
Los próximos 25 y 26 de julio, Mar del Plata será sede de uno de los encuentros más importantes
del café de especialidad del país: Mar del Plata Coffee Cup 2026, una expo que reunirá a
profesionales, emprendedores, baristas, tostadores, productores y amantes del café en el NH Gran
Hotel Provincial. Con más de 60 marcas, representantes de más de 20 ciudades y una superficie de
exhibición de 2.500 metros cuadrados, la expo ofrecerá competencias en vivo, degustaciones,
charlas, espacios de networking y experiencias diseñadas para profesionales del sector y
consumidores apasionados por el café.
“Mar del Plata Coffee Cup nace con la idea de reunir a toda la cadena de valor del café de especialidad
en un mismo lugar. Queremos que sea un espacio donde convivan la formación, las competencias,
los negocios y la comunidad. Mar del Plata tiene una cultura cafetera en pleno crecimiento y creemos
que esta expo puede convertirse en un punto de encuentro de referencia para toda Argentina. Cada
vez somos más los argentinos apasionados por el café por eso para nosotros es tan importante poder
creer un espacio en que toda la comunidad pueda venir a conocer todo lo que moviliza al sector
cafetero, será una exposición imperdible”., destacó Ignacio Ghirardelli, conocido en redes como
@nachocafetero.
Durante las dos jornadas, los asistentes podrán conocer las últimas tendencias del sector, participar
de actividades interactivas, descubrir nuevas marcas y disfrutar de propuestas pensadas tanto para
profesionales como para consumidores finales.
Por su parte, Carolina Molina @caromolinabarista comentó que: “la exposición incluirá tres
competencias oficiales del circuito del café de especialidad, alineadas a los estándares
internacionales: AeroPress competencia dinámica donde los participantes preparan café frente a un
jurado que evalúa las preparaciones a ciegas; Latte Art competencia donde baristas demuestran
precisión técnica y creatividad en la ejecución de diseños de latte art y Cup Tasters competencia
sensorial donde los participantes identifican perfiles de café a través de la comparación entre distintas
tazas. Además, el premio para los ganadores tendrá un diferencial muy atractivo: experiencias en
origen en fincas cafeteras de Colombia y del Norte Argentino, mientras que entre los competidores
se sorteará una capacitación con certificación SCA (Specialty Coffee Association) dictada por Camilo
Muñoz”
La iniciativa busca fortalecer el ecosistema cafetero argentino, promoviendo el intercambio de
conocimientos y el desarrollo de una cultura del café cada vez más profesional, innovadora y federal.
Sobre los organizadores
Ignacio “Nacho Cafetero” Ghirardelli – @nachocafetero. Ingeniero químico especializado en café,
es uno de los principales divulgadores del café de especialidad en Argentina. Fundador de South
Shore Café en Mar del Plata, también lidera proyectos vinculados a la comercialización y exportación
de café entre Argentina y Colombia. Además, desarrolló investigaciones sobre cafeína en el café junto
al INTI.
Carolina Molina – @caromolinabarista. Barista, docente y comunicadora especializada en café.
Certificada por la Specialty Coffee Association (SCA), cuenta con más de seis años de experiencia en
formación profesional, gestión de cafeterías y capacitación de baristas. Impulsa proyectos de
divulgación sobre café de especialidad y es coorganizadora de Mar del Plata Coffee Cup.
Sobre Mar del Plata Coffee Cup
Mar del Plata Coffee Cup es una expo dedicada al café de especialidad que reúne competencias,
experiencias, formación y comunidad en un mismo espacio. Su objetivo es posicionar a Mar del Plata
como una referencia nacional dentro del universo cafetero y generar un punto de encuentro para
todos los actores de la cadena de valor del café.
Más información:
https://www.mardelplatacoffeecup.com/
@mardelplatacoffecu
