(13-03-2016).-El evento, que fue organizado por la Dirección General de Colectividades de la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural del gobierno porteño, contó con más de 100 puestos de venta de comida y artesanías típicas de cada comunidad que fueron distribuidos en la Avenida de Mayo, entre las calles Bolívar y Chacabuco.
La actuación de unos 20 artistas callejeros de distintas partes del mundo, quienes montaron espectáculos con la participación del público, fue otra de las actividades salientes de este festejo de las comunidades, que se realizó por primera vez este año y que se repetirá en otras cuatro oportunidades durante 2016.
En diálogo con Télam, el director general de Colectividades del gobierno porteño, Adrián Varela, señaló que “es importante la cantidad de público que participó” y dijo que desde el punto de vista de la organización “salió todo perfecto”.
“Nuestros cálculos preveían una concurrencia tan masiva porque era el primer encuentro de este tipo durante este año, y por eso las cuestiones referidas a la higiene, la seguridad y el tránsito tranquilo por la muestra no tuvieron problemas”, agregó Varela.
La jornada incluyó diversos espectáculos teatrales, musicales y de baile, una feria con artesanías típicas de cada colectividad y clases de cocina en vivo que fueron dictadas por reconocidos chefs de todo el mundo.
Las actividades recreativas, los espectáculos y todo lo que sucedió en los stands fue reproducido en dos pantallas gigantes ubicadas en la esquina de Avenida de Mayo y Bolívar.
Joel Lébedev, a cargo de un stand de la colectividad Rusa, afirmó que esta feria “es muy útil para nosotros no sólo por el aspecto económico, sino que también nos sirve para tomar contacto con gente de nuestra comunidad y para poder mostrar nuestros valores culturales”.
Lébedev, quien deleitó al público con sus sandwiches de cerdo coccionado en 8 horas y a tres temperaturas diferentes, remarcó que “también es importante destacar la posibiidad que tenemos de integrarnos con otras comunidades”.
Por su parte, Nina Mertens, del stand de Bélgica, uno de los más visitados junto al de Alemania y al de los países vascos, sostuvo que el evento “nos enriquece a todos” y manifestó que en su comunidad “siempre resulta útil para conocer la opinión del público y para mantener vivas nuestras costumbres y tradiciones”.
Los comerciantes de la zona, gracias al operativo montado por la Dirección General de Colectividades, no tuvieron que cerrar sus puertas y atendieron al público con normalidad.
“Inclusive notamos una mayor afluencia a nuestros locales a raíz de la gran cantidad de gente que vino a esta muestra, que se caracteriza por su amabilidad y sus buenos modales”, aseguró Patricia García, quien trabaja en una de las librerías de Avenida de Mayo.
Las comunidades que participaron en el encuentro ofrecieron un desfile de carrozas en las que sus representantes mostraron sus vestimentas típicas y expusieron muchas de sus características culturales.
El representante de la comunidad que más se destacó durante el desarrollo de la 5° edición del Patio Gastronómico de las Colectividades iba a ser elegido como el rey del encuentro cerca de las 22.
“Esto es una novedad de la presente edición, en la cual el representante de una comunidad determinada será elegido por los servicios que presta a la misma, por su compromiso o por el conocimiento del idioma y de las costumbres y no sólo por su belleza”, puntualizó Varela.
El cierre del Patio Gastronómico de las Colectividades 2016 se realizó con un show musical y un espectáculo de fuegos artificiales bajo el cual desfilaron representantes de todas las colectividades ataviados con sus trajes típicos.
