( 10-07-2015).-La subsecretaria nacional de Promoción Turística, Patricia Vismara, junto al ministro de Turismo de Misiones, Sergio Dubrusin y el presidente de la Cámara Argentina de Turismo Oscar Ghezzi, presentaron la “Semana Gastronómica” de Iguazú, Misiones.
Con el apoyo de los Ministerios de Turismo de la Nación, la provincia
de Misiones y la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú
(AHGAI); la Federación Hotelera Gastronómica de la República Argentina
(FEHGRA), está organizando por tercer año consecutivo el evento
Cataratas del Iguazú Maravilla Culinaria – Semana Gastronómica en
Iguazú que se desarrollará del 10 al 17 de agosto.
De evento participaron el vicepresidente de FEHGRA, Claudio Aguilar;
el titular del Ente Municipal de Turismo de Iguazú, Claudio Álvarez;
el presidente de la AHGAI, Juan José Osteneros; autoridades nacionales
y provinciales, representantes de las cámaras y asociaciones de
turismo y medios de comunicación, entre otros.
En este marco Vismara remarcó que “esto es una muestra más del trabajo
entre el sector público y privado que permiten ver la trasformación
inédita que está viviendo el sector durante estos últimos años,
planificando permanentemente en forma sostenida para que Iguazú y
todos los destinos del país sean altamente competitivos en el mercado
nacional e internacional”.
Además señaló que “estamos en un contexto cambiante donde el turista
busca nuevas experiencias memorables y esta semana gastronómica es una
de las tantas que se pueden disfrutar nada más y nada menos en un
Patrimonio de la Humanidad como lo son las Cataratas del Iguazú”.
“Hace poco el ministro de Turismo, Enrique Meyer, estuvo inaugurando
de la mano de Aerolíneas Argentinas un nuevo vuelo que une a este
destino con el Glaciar Perito Moreno, muestra clara de nuestro gran
compromiso por el desarrollo constante de la actividad” concluyó
Vismara.
La convocatoria de la gastronómica regional da lugar a un circuito
donde los restaurantes presentarán platos elaborados en base a
productos del lugar.
Durante esta semana los establecimientos que participen elaborarán
paralelamente un plato fusión que capte los sabores y culturas de
nuestra tierra y una competencia local para asistir en representación
de Iguazú al torneo nacional de chefs que se llevará a cabo en la
feria HOTELGA de la Ciudad de Buenos Aires.
