(2-6-2015)La Cámara Argentina de Turismo participó el pasado jueves del Seminario “Argentina y el turismo Musulmán”, organizado conjuntamente por la AHRCC, el Ministerio de Turismo de la Nación, la CAT y la Cámara de Comercio Argentino Arabe, en el marco del acuerdo de cooperación suscripto por las mencionadas entidades.
El encuentro tuvo lugar en la sede de la AHRCC y abordó temas tales
como: Introducción al Islam como modo de vida de los musulmanes;
Terminología y conceptos árabes e islámicos; Concepto Halal,
aplicación del concepto HALAL en canal HORECA (hotel, restaurante,
catering). Certificación Halal en alimentos y servicios. Diferencias
entre los conceptos establecimiento certificado y operar bajo normas
Halal; Turismo Musulmán en Argentina, cómo afrontar la demanda;
Necesidades del Mercado Halal en relación al turismo.
La ceremonia de apertura contó con la presencia del Prosecretario de
la CAT, Carlos Yanelli; el Presidente de AHRCC, Camilo Suárez; la
Directora de Formación en Turismo del Ministerio de Turismo de la
Nación, María Inés Guiata y el Presidente de la Cámara de Comercio
Argentino Arabe, Carlos Saad.
Al abrir el seminario, el Presidente de la AHRCC, Camilo Suárez,
subrayó la importancia de la comunidad árabe, recordando que se trata
de la tercera corriente inmigratoria recibida por nuestro país.
Señaló, a su vez, que el trabajo conjunto encarado consiste en
capacitación especializada que se brinda a establecimientos hoteleros
y gastronómicos para optimizar la atención a visitantes de aquellos
países. Por su parte, María Inés Guiata expresó que este tipo de
actividades permite abrir espacios en competitividad turística
brindando productos y servicios según las respectivas identidades
culturales
Al finalizar el evento, Yanelli sostuvo que “al momento de trabajar en
la calidad, como elemento diferenciador y estratégico en el
entendimiento del servicio, la comprensión de la cultura, usos y
costumbres de los países de origen de quienes nos visitan, es un paso
decisivo y que nos permitirá ampliar aún más las posibilidades de
nuevos negocios para la actividad. Y en ese camino, que las
iniciativas surjan del acuerdo de las entidades del sector privado con
el sector público, y organismos representantes de los distintos
países, marca cuál es el mejor modo para seguir encarando este
proceso. Este seminario se enmarca en las iniciativas enfocadas en el
los mercados potenciales, sobre los cuales, además de actividades de
promoción y rondas de negocios, nos corresponde capacitarnos para
entender cómo lograr brindarles una experiencia adecuada a sus
orígenes.”
