(27-05-2022).-Comenzó el gran evento de vinos y gastronomía con una activa participación de Río Negro y la presencia de emprendedores y emprendedoras de la provincia.
Cientos de visitantes se deleitaron con las propuestas y esperaron con ansias la receta rionegrina que preparó el chef Francisco Ventura:
ENTRADA Langostinos del golfo de San Matías con jalea de ají picante de Bariloche, hojas verdes del valle con aderezado con vinagreta de diente de león.
PRINCIPAL Corderito patagonico con aromáticas, guarnicion de hongos de montaña, frutas asadas con miel con frutos secos tostados.
POSTRE Quesos con miel de panal y frutos rojos.
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